samedi 29 mai 2010
Nouvelle tête!
Oui, j'ai osé.
Vous vous rappelez de ma dernière photo ?
Si si, le joli haut rose, moi et le sourire dans le bureau de ma chère mère.
Les jolis cheveux, longs, tout ça...
...
J'ai "tout" coupé.
Si si.
Même la coiffeuse a hésité.
Même ses clientes ont réagi :P .
TADAAAAAAAAAAAAA!
Bon, je précise quand même que ça fait comme ça car la jolie coiffeuse a fait un brushing.
Et que mes cheveux sont super épais.
Mais bordel ce que ça soulage!
mercredi 12 mai 2010
Me voilà de retour!
Bonsoir les gens!
Je suis de retour, eh oui. Pour quoi faire, cette fois-ci ?
Je ne suis pas mécontente de moi. J'ai fait à manger... oui oui, mais j'ai un peu varié cette fois-ci. Un gros merci à ma première inspiration (Héloïse, pour la tarte) et la deuxième (ma maman, pour la recette de porc :P ) .
Alors, ma tarte, c'était quoi ?
- De la pâte brisée
- 4 belles courgettes
- 200 gr de lardons
- 1 bel oignon rouge
- 40 cl de sauce béchamel
- Un peu de gruyère râpé
J'ai d'abord coupé l'oignon en petits morceaux. J'ai fait revenir les lardons, que j'ai égouttés, puis j'ai fait revenir l'oignon dans la graisse des lardons. Une fois l'oignon cuit, je l'ai mis dans le même bol que les lardons et j'ai mélangé le tout.
J'ai ensuite fait revenir les courgettes à la pôele pendant quelques instants avec un peu d'huile d'olive.
Ensuite, j'ai disposé une première couche généreuse de courgettes, j'ai étalé la moitié du mélange lardons-oignon, une autre couche de courgette, le reste du mélange lardons-oignon, puis les dernières tranches de courgette.
J'ai ensuite arrosé le tout de la béchamel, que j'ai un peu étalée avec un couteau à la fin. J'ai ensuite saupoudré du gruyère
Ensuite, au four à, 200°C, pendant 15 min, puis 10, puis 5 (parce que je fais des tests) .
A noter :
- Je pense que 30cl de sauce béchamel peuvent suffire largement, moi j'en ai trop mis je pense.
- Je devrais revoir la cuisson de la pâte, parce que j'ai tout mis en même temps à cuire, et du coup le dessous était trop mou :P .
- J'en ai quand même mangé deux parts, et mon chéri aussi! (Quoi je l'avais pas dit sur le blog ? Oui, j'en ai un :P )
Ensuite, le plat au porc !
- Environ 500gr de filet mignon
- Un oignon
- Des pousses de soja
- De la sauce de soja aux champignons
- De la sauce d'huître
D'abord, j'ai découpé le porc en morceaux après avoir enlevé les gros bouts de graisse (mais y'en avait pas tant que ça sur ce que j'ai acheté, yahoo) .
Je l'ai mis à mariner dans un bol avec la sauce de soja et la sauce d'huître (deux mesures de sauce d'huître pour une mesure de sauce de soja) avec sel et poivre. J'y ai ensuite mélangé les pousses de soja pour que le tout marine ensemble.
Ensuite, direction la marmite avec les oignons et un peu d'huile pour faire revenir le tout. Une fois les oignons dorés, PAF, on ajoute le porc et les germes de soja marinés dans la marmite et on fait revenir le tout. J'ai dû couvrir au bout de 5 minutes, puis j'ai baissé le feu, j'ai retouillé un peu et j'ai remis quelques instants à feu doux avant de baisser. Cuisson d'environ 10 minutes au total (à cause du morceau de porc choisi) .
J'ai servi ça avec du riz.
Voilà pour aujourd'hui! Et faut pas croire, comparé à ce que je fais d'habitude, y'a du progrès.
:P
mercredi 21 avril 2010
Chalut!
Bonjour bonjour!
Aujourd'hui, j'ai failli faire un long message afin de m'énerver gentiment contre certaines administrations. Et au final, je me suis ravisé... d'une part, j'ai un peu la flemme d'y repenser, et d'autre part, je suis encore de bonne humeur :D .
Donc, à la place, je vous salue tous, si tant est qu'on me lise, et me voilà :) .
La photo a été prise hier :)
mardi 30 mars 2010
L'intérim, c'est vachement bien. Ou pas :D
Me voilà de retour. En ce moment, je bosse.
Oui, oui, parfaitement! En intérim, mais JE BOSSE! Quoique, je vais sans doute perdre un boulon ou deux. Eh oui, j'ai la joie de faire... des enquêtes par téléphone. Vous savez, le machin où quand on appelle la plupart des gens raccroche une fois qu'on s'est présenté. Alors que s'ils répondaient, on pourrait au moins cliquer le bouton qui, en théorie, les enlève de la liste d'appels... au lieu de ça, notre système risque bien de les appeler plusieurs fois, et ça, pas cool.
Note : on peut prendre des "rendez-vous" . Maintenant quand quelqu'un me dit qu'il ou elle n'a pas le temps, j'explique toujours de quoi il s'agit et combien de temps ça va durer: 5 à 10 minutes. Et encore, je les fais maximum en 8, d'après ce que j'ai constaté. Vous savez ce qui n'est pas cool ? Voir que la personne a été appelée 7 fois avant que ça tombe sur vous, et se faire engueuler quand on est le 8ème. Merci les collègues -_- ... (Bon, les gens peuvent être neuneus aussi, mais quand vous voyez qu'au dernier appel la personne a "pris rendez-vous" on se dit, soit le client est un qriugtqrmqsieuroqsiue, soit le collègue n'a pas fait ce qu'il fallait.
Du coup, évidemment, j'ai quelques "morceaux choisis" . A noter que j'appelle pour quelque chose que tout le monde connaît, ou presque : son agence bancaire. Et c'est quand même (selon moi) assez important de pouvoir donner son avis. Mais heureusement, ce n'est pas obligé, et quand les gens ne veulent pas, j'en prends bien note (heureusement, la plupart reste polie...) .
Morceaux d'hier :
"Elle a besoin de rien, c'est bon." Sur un ton agacé. Ca devait être le père de la jeune fille, mais je ne suis pas responsable du fait qu'on appelle les gens, et j'aurais bien aimé qu'elle me le dise elle même. Mais quand c'est comme ça, c'est comme les secrétaires, impossible de parler au boss sans être aimable avec la secrétaire, donc, tant pis.
"Vous appelez pas au travail, c'est bon..." Encore sur un ton agacé. Heu, monsieur, ce n'est pas moi qui ai donné ce numéro à votre banque o_O ...
"Non il est 20h vous me dérangez superbement..." sur un ton... heh ? Je n'ai pas tout pigé, mais ça m'a quand même bien amusé. Je n'avais jamais entendu qui que ce soit me dire ça comme ça avant.
Il y a aussi eu la dame qui m'a engueulé pendant plus de deux minutes parce que je l'appelais pour parler à sa fille. Qui apparemment, a dû se marier et déménager. Et n'a plus 20 ans. Et c'est un scandale que les fichiers de la banque ne soient pas maintenus. Et quand même, elle se méfie, etc, etc.
Il y a eu aussi la dame d'origine étrangère, avec qui j'ai passé 14 minutes (@_@) car je devais répéter chaque phrase et lui expliquer. Promis, la prochaine fois, j'évite, pour éviter de torpiller mes scores (je dois faire un minimum d'enquêtes par heure) .
L'autre jour, j'ai aussi eu :
"Raccroche, c'est personne." Heu, merci, je ne suis pas un robot!
"Bande d'enflures..." et raccroche. Ooooooook...
"Oh tu mfais chier..." et je crois que je n'avais rien dit!
Et encore, je crois que j'ai eu de la chance, pour l'instant. C'est quand même du travail, et c'est ça l'important, mais si je peux changer, je n'hésiterai pas :) .
